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El vino de cocción de cebolla verde y jengibre es un condimento comúnmente utilizado que consiste principalmente en cebollas verdes, jengibre y vino de cocina. El vino de cocción de cebolla verde y jengibre a menudo se usa para cocinar para mejorar la frescura y eliminar el pescado, lo que puede agregar aroma y sabor a los platos. Cuando use, generalmente corte las cebollas verdes y el jengibre en rodajas delgadas o tiras delgadas, luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocción para remojar durante un tiempo, y luego agregue otros condimentos para cocinar juntos. El vino de cocción de cebolla verde y jengibre es adecuado para el condimento de varios platos salteados, sopas hervidas, carnes guisadas y otros platos.
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