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2,5 lbottled Shaoxing Huang Vino
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baitaniangjiu
yuan shao xuan chuan
Descripción
Huangjiu, también conocido como vino de cocción o vino de arroz, es un licor tradicional hecho de arroz glutinoso, arroz, trigo y otras materias primas a través de procesos como sacarificación, fermentación y maduración.

Huangjiu tiene una larga historia en China y es conocida como uno de los cuatro licores famosos en China. Huangjiu se puede dividir en dos tipos: uno está cocinando vino, utilizado para cocinar condimentos para mejorar el aroma y el sabor de los platos. Cocinar vino generalmente contiene un alto contenido de alcohol, generalmente alrededor del 15%, y tiene un aroma fuerte. A menudo se usa en procesos de cocción como guisamiento, hirviendo y revestimiento para mejorar la frescura, eliminar la pesca y mejorar el sabor de los platos. Otro tipo es el vino amarillo, que es adecuado para el consumo directo. El contenido de alcohol de Huangjiu, una bebida, es generalmente bajo, alrededor del 5%, con un sabor refrescante y dulce. El vino amarillo a menudo se considera una bebida nutricional y de salud, rica en varios aminoácidos, vitaminas y minerales, y tiene un cierto efecto nutritivo en el cuerpo.

Este vino amarillo se puede usar como vino de cocción y vino de bebida, y creo que le dará una experiencia diferente.


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